طريقة عمل سلطة الكينوا الشهية في المنزل بأبسط المكونات

طريقة عمل سلطة الكينوا، طبق السلطة من أهم الأطباق الجانبية الصحية التي تقدم على المائدة، وذلك لأنها تحضر بأكثر أنواع الخضروات والحبوب الكاملة التي من المعروف فوائدها وأهميتها الصحية الجسم، ومن أهم العناصر الغذائية التي تحضر بها السلطة هي حبوب الكينوا أحد أنواع الحبوب الكاملة الغنية بالبروتين والفيتامينات الضرورية لتعزيز صحة أعضاء وأجهزة الجسم، ومن خلال ما يلي نقدم لكم أسهل طريقة عمل سلطة الكينوا اللذيذة.

طريقة عمل سلطة الكينوا

تعد سلطة الكينوا من أحد أنواع السلطات الصحية والمفيدة للغاية لتقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب والعضلات، هذا فضلا عن أهميتها في تنشيط وظائف الجهاز الهضمي وعلاج السمنة والبدانة المفرطة، وهذا لأن حبوب الكينوا تمنح المعدة الشعور بالشبع لفترة طويلة دون تناول المزيد من الأطعمة وإدخال السعرات الحرارية العالية داخل الجسم، ويمكن إعداد سلطة الكينوا اللذيذة بمكونات سهلة وبسيطة مثلما يلي:

المكونات

  • كأس كبير من حبوب الكينوا.
  • نصف كأس من حبات اللوز المقشر.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • مقدار ربع كوب من النعناع المفروم الطازج.
  • كوب من حبات الرمان.
  • نصف كوب من الزبيب المجفف.
  • نصف كوب من التوت المجفف.
  • مقدار نصف كوب من جبنه فيتا البيضاء.
  • رشه ملح.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • مقدار ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الخل.

خطوات التحضير

  • وضع حبوب الكينوا في قدر كبير وعميق على النار مملوء بأربعة أكواب من الماء لكي يتم سلقه جيداً.
  • تحميص حبات اللوز في زيت الزيتون بطاسة متوسطة الحجم على النار.
  • رفع حبوب الكينوا عن النار بعد نضجها تمامًا ثم توضع في صحن التقديم.
  • يضاف إليها حبات اللوز المحمصة والنعناع والبقدونس والزبيب والتوت المجفف.
  • نثر حبات الرمان فوق المكونات ثم تبهر بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والخل الأبيض.
  • تقليب مكونات السلطة مع بعضها جيداً ثم تقدم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *