“ناعمة ودايبة” هنا طريقة عمل الغريبة الناعمة بالكوب في المنزل بخطوات بسيطة

أيام قليلة وسوف يهل علينا أول أيام عيد الفطر المبارك أعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات، وع إقتراب هذه الأيام المباركة نجد أن عمليات البحث تكثفت بشكل كبير حول معرفة طرق تحضير حلويات العيد المختلفة، سواء كان كحك العيد أو الغريبة أو البيتفور أو البسكويت بمختلف وصفاته وغيرها الكثير من الحلويات، لذلك سوف نشارك جميع متابعي موقعنا أخبارك الآن طرق تحضير حلويات عيد الفطر المبارك، وذلك حتى يمكنهم تجهيز أفضل الوصفات بأقل التكاليف، خاصة في ظل موجة ارتفاع الأسعار التي تشهدها العديد من البلاد.

طريقة عمل الغريبة الناعمة بالكوب

تعتبر الغريبة من أشهى وأحب وصفات حلويات العيد، حيث لا يختلف عليها اثنين من حيث جمال الطعم والنكهة، لذلك نجد أن العديد من ربات البيوت في حرص لتحضير الغريبة في المنزل، ولكن تواجه بعضهن بعض المشاكل أثناء عملية التجهيز، ومن ضمن هذه المشاكل أن الغريبة تصبح صلبة بعد عملية النضج، أو يمكن أن تسيح لتداخل الأشكال مع بعضها البعض، ولكن مع تجربة هذه الوصفة سوف تحصلين على غريبة ناعمة وجميلة الشكل، كما حرصنا أن تكون طريقة التقديم باستخدام الكوب العادي، وذلك حتى يمكنك تجهيزها بدون أي مجهود أو تعب للبحث عن الكوب المعياري أو ميزان الجرامات.

طريقة عمل الغريبة الناعمة
طريقة عمل الغريبة الناعمة

مقادير عمل الغريبة المصرية

  • 2 كوب سمن ويفضل أن يكون خارج من الثلاجة.
  • كوب سكر ناعم.
  • 4 كوب دقيق.
  • مكسرات للتزيين حسب الرغبة.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

أولا نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به السمن والسكر ونقوم بخفق المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي، ومن ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي، ولكن يراعى في هذه الخطوة أن نقوم بلم الخليط وليس عجنه، حتى لا يتكون عرق للعجين، نستمر في خلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة ملساء، ونقوم بتشكيل العجينة، نقوم بتأكد من العجينة من خلال وضع قطعة غريبة واحدة في الفرن لنتأكد أنها لن تسيح وسوف تحافظ على شكلها، ومن ثم نحضر صينية ونقوم بتشكيل الغريبة وندخلها فرن ساخن على 180 درجة لمدة عشرة دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *